Avocado zählt zu den gesündesten Früchten – ja, Früchten! In den letzten Jahren hat kaum eine Frucht mehr Aufmerksamkeit erhalten als die Avocado. Ob als cremige Guacamole, geschnitten in Salaten, auf Sandwiches oder sogar als Dessert – die Vielseitigkeit der Avocado ist beeindruckend. Diese Frucht bietet zahlreiche Vorteile, obwohl sie einen höheren Fettgehalt aufweist.
Gesunder Schlankmacher?
Avocados haben den Ruf, kalorienreich zu sein und den Cholesterinspiegel zu erhöhen, oder? Ja, Avocados sind kalorienreich, ABER ihre Fette sind größtenteils gesund – reich an ungesättigten Fettsäuren. Studien zeigen sogar, dass diese Fettsäuren beim Abnehmen unterstützen können. Dennoch sollte auf eine maßvolle Einnahme geachtet werden.
Nährstoffreiche Kraftpakete
Kaum eine Frucht liefert so viele essentielle Nährstoffe wie die Avocado. Neben den ungesättigten Fettsäuren ist sie eine reiche Quelle für Vitamine wie B, K, E und C sowie wichtige Mineralstoffe. Diese spielen eine essenzielle Rolle für die Gesundheit und beeinflussen zahlreiche Körperfunktionen positiv.
Kaliumquelle
Ausreichend Kalium ist fundamental für das reibungslose Funktionieren unserer Zellen, Nerven- und Muskelzellen-Signale werden übertragen. Besonders für eine gesunde Herzfunktion und Blutzuckerregulierung ist ausreichend Kalium empfehlenswert. Forschungen zeigen, dass Kalium Bluthochdruck senken und das Schlaganfallrisiko mindern kann.
Gesundheit in der Schwangerschaft
Während der Schwangerschaft benötigt das heranwachsende Kind eine nährstoffreiche Ernährung, um gesund zur Welt zu kommen. Nährstoffarme Ernährung zieht diese wertvollen Ressourcen aus dem Körper der Mutter. Ausnahme bildet hier das Vitamin Folsäure, das bereits vor der Schwangerschaft zugeführt werden sollte, um Fehlgeburten und Entwicklungsstörungen vorzubeugen. Bereits 100 Gramm Avocado decken 1/3 des täglichen Bedarfs an Folsäure ab. Auch Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte sowie Gemüsesorten wie Brokkoli oder Spargel sind reich an Folsäure. Verdauungsfördernd
Mit 7 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm ist Avocado eine hervorragende Quelle für eine gesunde Verdauung. Täglich sollten etwa 30 Gramm Ballaststoffe aufgenommen werden. Diese tragen zur Bewältigung von Verdauungsproblemen wie Verstopfung oder Durchfall bei und sind essenziell für eine normale Darmfunktion.
Durch die vielfältigen Vorteile sollte die Avocado stets in Ihre Gerichte integriert werden. Ob morgens im Sandwich, mittags oder abends in Hauptgerichten, Salaten oder Bowls – die Avocado verleiht Ihren Mahlzeiten nicht nur Geschmack, sondern auch eine Extraportion gesunder Nährstoffe.
Daher sagt euch Nasia;
EAT HAPPY BE HEALTHY!
Nährwerte von Avocado (100g)
160 Kalorien
8.5g Kohlenhydrate
2g Eiweiss
14.7g Fett